Les Ayyoubides sont l’une des dynasties qui règnent en Syrie et en Égypte aux XIIe et XIIIe siècles, après les Fatimides.
« En 1212, Al-Malik al-Âdil offrit en mariage sa fille, Dayfa Khâtûn, au sultan d’Alep. Elle ne donna à son mari qu’un fils, qui régna peu car il mourut en 1236. En raison du jeune âge de son petit-fils, Dayfa Khâtûn agit comme sultane et exerça le pouvoir de la meilleure façon qui fût. Elle était alors âgée d’environ 59 ans et gouverna la principauté pendant six années. Elle était juste envers le peuple. Elle supprima les impôts et les taxes qui n’étaient pas prévus par la loi religieuse. Elle honorait les hommes de religion. Elle ne cessait de distribuer des aumônes à ceux qui frappaient à sa porte. »D’après Ibn Wâsil, Histoire des Ayyoubides, XIIIe siècle.