Cuisiner la citrouille au XVIIIème siècle
Citrouille en potage […] Coupez de la citrouille par morceaux, mettez-les dans un pot de terre avec de l’eau, du sel, un ou deux cloux de girofle, & du beurre à discrétion : faites...
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Agrégée - Docteure en histoire, professeur d’histoire-géographie en lycée public. Enseignante en tronc commun, spécialité HGGSP ( niveau Terminale) , Droit et Grands Enjeux du Monde Contemporain (DGEMC), validée par l'inspection de philosophie). Adhérente des Clionautes depuis octobre 2016 - Membre du Comité éditorial depuis 2017. Ancienne référente Clio-lycée et Clio-prépas, référente Clio-Texte depuis 2021.
Cécile Dunouhaud | Oct 29, 2021 | Cultures populaires, France à l'époque moderne, Histoire de la gastronomie |
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Lire …Cécile Dunouhaud | Oct 28, 2021 | Cultures populaires |
Il a quelques jours on célébrait au château de Balmoral séjour préféré de la reine d’Angleterre pendant l'été, la vieille fête populaire écossaise, connue sous le nom d’Halloween.
Lire …Cécile Dunouhaud | Oct 28, 2021 | Cultures populaires, Royaume-Uni au XIXème siècle |
Avant que les Lowlanders, ou habitans de la Basse-Écosse, devinssent des mangeurs de pain de froment, comme les appelaient les montagnards, par mépris ou par envie, les superstitions de tout le...
Lire …Cécile Dunouhaud | Sep 19, 2021 | Sport, politique et société |
René Thuillier [1913-1989] est un journaliste et un homme politique français originaire de la Souterraine (Creuse). Avant de devenir le dirigeant clandestin des Jeunesses Communistes pendant...
Lire …Cécile Dunouhaud | Sep 18, 2021 | Second empire (1852-1870), Sport, politique et société |
Zola publie une réflexion consacrée aux activités physiques et sportives émergentes dans la société du Second Empire sur un ton libre.
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Nombreux sont les auteurs romains qui font mention de l’introduction du culte de la déesse Cybèle à Rome en 204 av. JC. Cette dernière n’est pas la première divinité étrangère adoptée...
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Extrait n°1 : l’histoire de Cybèle selon Diodore de Sicile Diodore de Sicile est un historien grec né vers 90 av. JC à Agyrium en Sicile. Il séjourne à Rome, voyage dans le bassin...
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Au XVIIIème et XIXème siècles, l’Europe assiste au développement de la médecine naturiste (naturelle). Au XIXème siècle, cette médecine, qui se revendique comme l’héritière d’Hippocrate...
Lire …Cécile Dunouhaud | Juil 25, 2021 | Epidémies et maladies |
La question de l’obligation vaccinale est, au XIXème siècle en France, une question récurrente. Posée et rejetée sous le Second Empire, elle ne tarde pas à revenir dès les débuts de la...
Lire …Cécile Dunouhaud | Juil 19, 2021 | Histoire et littérature complotiste |
Jean de La Fontaine [1628-1695] est issu d’une famille de marchands-drapiers du nord de la France. Après avoir étudié au collège de Château-Thierry et envisagé une carrière religieuse, il...
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