Madame Palatine se souvient du Christkindle – 1708
la correspondance de la Palatine (près de 90 000 lettres en français et en allemand)est une source première pour connaître la vie à la Cour
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Auteur/autrice : Cécile Dunouhaud
Cécile Dunouhaud
La chanson du bonhomme Noël – 1859
Le bonhomme Noël est ici au centre de la chanson de Mahiet de La Chesneraye publiée en 1859 et qui reprend la tradition du bonhomme hiver.
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Noël des Alsaciens-Lorrains au théâtre du Châtelet – 1878
À la suite de la guerre franco-prussienne de 1870, les réfugiés alsaciens installés à Paris se réunissent tous les ans pour célébrer Noël
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Le Christkindle à Strasbourg au XVIème siècle : entre fête commerciale et dispute religieuse
Jusqu’en 1570, le Klausenmärik (marché de la Saint Nicolas) s’organise autour de la cathédrale, à partir du 6 décembre. Cette tradition (déjà !) commerciale bien établie est alors remise...
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Une analyse rationnelle de Noël au siècle des Lumières
Paul Thiry, baron d’Holbach, est né le 8 décembre 1723 à Edesheim et mort à Paris juste avant la Révolution française, le 21 janvier 1789. Avocat, chimiste et philosophe matérialiste...
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Évolution d’une recette de Noël appréciée par Louis XIV : les marrons glacés
François Pierre (de) La Varenne, [Dijon, 1618- 1678] fut un cuisinier français ayant largement contribué à la mutation et à la modernisation de la cuisine française, privilégiant par exemple les...
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Rencontre avec Joséphine Baker – 1968
Le sel de la semaine fut l’une des émissions-phare de la Télévision de Radio-Canada de 1965 à 1970. Modèle du talk-show à l’américaine, il fut animé par Fernand Seguin [1922-1988],...
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La danse macabre de Bernt Notke – XVème siècle
Les arts voient alors se développer le thème allégorique de la mort. Danse de la mort ou Danse macabre
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Cuisiner la citrouille au XVIIIème siècle
Citrouille en potage […] Coupez de la citrouille par morceaux, mettez-les dans un pot de terre avec de l’eau, du sel, un ou deux cloux de girofle, & du beurre à discrétion : faites...
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Halloween à Balmoral – 1879
Il a quelques jours on célébrait au château de Balmoral séjour préféré de la reine d’Angleterre pendant l'été, la vieille fête populaire écossaise, connue sous le nom d’Halloween.
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